Medicinplättar!

Man hade pepparkakor redan på 1300 talet i Sverige. Då berstod den av rågmjöl, honung och kryddor som kokades tillsammans. Pepparkakan ansågs som ett bra läkemedel mot magont, kolera, galenskap och depressioner eftersom den innehöll många starka kryddor bl. a. peppar.
Det berättas att kung Hans av Danmark ordinerades 3 kilo pepparkakor för sin mjältsjuka. På köpet blev han fri från sina dåliga nerver och sitt dåliga humör. Uttrycket "ta dig en pepparkaka så att du blir snäll" kanske kommer härifrån.
Nunnorna i Vadstena bakade med stor flit pepparkakor under 1400 talet, möjligen var de ute efter de medicinska egenskaperna, därav namnet "medicinplättar". Idag har jag bakat pepparkakor. I år blev det inga gubbar, gummor och grisar, för dom hänger på utställningen.

Men hjärtan, ankor, fötter och Sten Sture till häst, blev det istället.